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Antipasti
Antipasto della casa
(prosciutto crudo, formaggio, salame, pancetta, coppa, pane fritto, ricotta fritta, caponata, funghi trifolati, funghi ripieni, trippa con fagioli, funghi arrosto, formaggio fuso, insalata di riso, involtini di peperoni o di melanzana).
Antipasto all'Italiana
(prosciutto crudo, provola, salame, coppa, formaggio primo sale).
Antipasto vegetariano
(sott'olio, melanzane grigliate o fritte, zucchine marinate o fritte, spinaci lessi, fagiolini lessi).